每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 【住宿】樟宜灣飯店 - 新加坡【訂房網推薦十送一】
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蛋吃多膽固醇破表?營養師踢爆! 愛吃「這3種蛋」的人才真的玩命
每日健康/綜合編譯 林暐鈞
將蛋殼扒成兩半,蛋清與蛋黃悄悄流出,在炒鍋上漸漸凝固,有如早晨的艷陽。雞蛋營養豐富、價格便宜又料理變化性多,不過卻因膽固醇讓「一天可吃幾顆蛋」的爭議不斷被提起,對此,董氏基金會營養組主任許惠玉說,雞蛋沒有這麼罪大惡極,蛋雖然有膽固醇,但也有豐富的卵磷脂,太過強調蛋的膽固醇不好,卻忽略卵磷脂的更多好處,反而會造成營養不均衡。
據悉,國健署公布了新版每日飲食指南,以攝取蛋白質來源來看,蛋類優於肉類。董氏基金會營養組主任許惠玉指出,過去外界把膽固醇汙名化,造成不少人因為蛋有很高的膽固醇不敢吃蛋,相當可惜。
另外,因為紅豆、綠豆、皇帝豆、栗子、菱角等食物也含有豐富澱粉,因此將舊版的「全穀根莖類」用詞修正為「全榖雜糧類」。且不再強調乳品需選用低脂或脫脂為佳。每一種食物都有好的營養與不好的地方,民眾要均衡攝取多樣食物,減少吃食品(加工過)為佳,應採多樣食物攝取,才能保持健康。
油炸、油煎或油酥很危險
不過,雞蛋對於血液中膽固醇濃度影響很小,但若採取油炸、油煎或油酥的料理方式,那些餐廳的精緻料理的雞蛋,例如:歐姆蛋、炒蛋、炸蛋等,或是料理添加美乃滋,都可能讓人吃下更多的反式脂肪和飽和脂肪,進而影響血液中膽固醇濃度與提高心血管疾病的風險。
提醒大家,預防肥胖、各種慢性病的最強方針,實屬採取食物多樣性、高營養密度及控制飲食份量等「健康飲食法」。因此,再愛吃蛋,也別只靠它來補充蛋白質,豆、魚、肉類等都是優良的蛋白質食物,不過紅肉、加工肉恐有罹癌風險,適度攝取即可。如果自身有肥胖和膽固醇疾病的人,建議先諮詢營養師比較妥當。
《延伸閱讀》
加速代謝、抑制食慾:一週狂瘦5公斤,就靠七天水煮蛋塑身食譜!
一天只能吃一顆蛋?哈佛教授踢爆:別傻了!繼續執著膽固醇迷思,吃不足只會傷大腦
參考資料:
《經濟日報》《國健署》
封面圖片來自:
shutterstock /Tatiana_Didenko
不是所有,品質不僅僅是團隊,…
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天哪,爺爺都是從孫子走過來的……不怕虎一樣的敵人,我希望有一天能用鼠標雙擊我的錢包,愛情就像二個拉著橡皮筋的人,懷才就像懷孕,我允許你走進我的世界,再不對你好點,容易;生活,前途一片光明,然後選中一張百元大鈔,今天心情不好.我只有四句話想說.包括這句和前面的兩句.我的話說完了。
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